Con le sue pareti grezze e il soffitto altissimo travato a vista, Punch è ricavato da un ex deposito di stivaggio di birra e liquori sito vicino alla fondamenta di San Biagio, all’isola della Giudecca. È curato da un'organizzazione no profit che si occupa trasversalmente di editoria, architettura, design, contemporaneità, progettando mostre, eventi culturali e party, ed è visitato da un vasto pubblico di fruitori, viaggiatori, o semplici passanti, che dopo aver assistito agli eventi si ristorano con una buona birra autoprodotta.

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